A . 分解难
B . 好氧条件下,分解快
C . 嫌气条件下,经微生物作用,分解很快
D . 氨化过程形成的氨能够全部被吸收利用
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A.谷蛋白+白蛋白B.白蛋白+醇溶蛋白C.球蛋白+白蛋白D.醇溶蛋白+谷蛋白E.以上都不是
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()A . 谷蛋白+白蛋白B . 白蛋白+醇溶蛋白C . 球蛋白+白蛋白D . 醇溶蛋白+谷蛋白E . 以上都不是
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A.谷蛋白+白蛋白B.白蛋白+醇溶蛋白C.球蛋白+白蛋白D.醇溶蛋白+谷蛋白E.以上都不是
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是( )
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()。A . 谷蛋白+白蛋白B . 白蛋白+醇溶蛋白C . 球蛋白+白蛋白D . 醇溶蛋白+谷蛋白E . 以上都不是
[单选题]常用于蛋白质组分的分析A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法
[单选题]免疫电泳适宜于A.蛋白质定量B.蛋白组分分析C.蛋白质纯化D.蛋白质相对分子质量分析E.蛋白质浓度测定
[问答题] 概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
[问答题] 大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?