[单选题]

为提高酿造用水感官品评的灵敏度,可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到(),摇动再闻气味。

A . 30~40℃

B . 40~60℃

C . 60~70℃

D . 70~80℃

参考答案与解析:

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为提高酿造用水感官品评的灵敏度,可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到(),摇动再闻