皂化价

[填空题] 油脂的皂化价指（）油脂完全皂化所需的KOH的（）数。

[填空题] 碘价、酸价、皂化价是评价注射用油质量的重要指标，（）是反映油脂中不饱和键的多寡。

[问答题] 何谓皂化油脂与非皂化油脂？

[单选题]影响固体药物氧化的因素是( )A．皂化价B．水分C．光线D．温度E．pH值

[名词解释] 皂化值

[名词解释] 皂化法

[填空题] 皂化液由皂化油和软水充分混合，浓度是（）。

[名词解释] 不皂化物

[问答题] 什么叫皂化反应？

[问答题] 何谓酸值和皂化值？