[单选题]

()肉质细嫩,肌肉丰厚,脂肪多且肥瘦均匀,是制作北京烤鸭的专用鸭。

A . 麻鸭

B . 野鸭

C . 填鸭

D . 番鸭

参考答案与解析:

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()肉质细嫩,肌肉丰厚,脂肪多且肥瘦均匀,是制作北京烤鸭的专用鸭。