（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。

[单选题]大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为（）。A . 鱼皮B . 鱼信C . 鱼肚D . 鱼翅

[单选题]（）又称鱼筋，为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。A . 鱼子B . 鱼鳔C . 鱼胶D . 鱼信

[单选题]鱼信是鲨鱼、鲟鱼或鳇鱼等鱼类的什么的干制品（）。A . 软骨B . 脊髓C . 鳔D . 卵

[填空题] 属于石首鱼科的有：大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、（）

[多选题]同属于硬骨鱼纲石首科的鱼类品种是（）。A.鲮鱼B.鳜鱼C.鮸鱼D.黄姑鱼E.鲤鱼

[多选题]同属于硬骨鱼纲石首科的鱼类品种是（）。A.鲮鱼B.鳜鱼C.鮸鱼D.黄姑鱼E.鲤鱼

[多选题]同属于硬骨鱼纲石首科的鱼类品种是（）。A.鲮鱼B.鳜鱼C.鮸鱼D.黄姑鱼E.鲤鱼

[单选题]我国四大海产经济鱼是指大黄鱼、小黄鱼、乌贼和（）。A . 带鱼B . 鲆鱼C . 鲅鱼D . 鱿鱼

[多选题]同属于硬骨鱼纲鲽形目的鱼类品种是（）。A.银鱼B.鲆鱼C.海鳗D.舌鳎鱼E.鳊鱼

[多选题]同属于硬骨鱼纲鲽形目的鱼类品种是（）。A.银鱼B.鲆鱼C.海鳗D.舌鳎鱼E.鳊鱼