厨房生产运转流程，可分为（）、食品生产和食品销售三大阶段。

[问答题] 冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类？

[填空题] 厨房的功能可分为（）、（）、（）三大方面。

[问答题] 已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，是否需要取得食品流通的许可？

[单选题,A型题] 食品污染可分为（）A . 生物性、物理性、放射性B . 生物性、化学性、物理性C . 生物性、有机性、化学性D . 有机性、物理性、化学性E . 生物性、有机性、放射性

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品污染可分为（）。A . 生物性、物理性、放射性B . 生物性、化学性、物理性C . 生物性、有机性、化学性D . 有机性、物理性、化学性E . 生物性、有机性、放射性

[单选题]食品污染可分为（　　）。A.生物性、物理性、放射性B.生物性、化学性、放射性C.生物性、有机性、化学性D.有机性、物理性、化学性E.生物性、有机性、放

[单选题]食品污染可分为A.生物性、物理性、放射性B.生物性、化学性、放射性C.生物性、有机性、化学性D.有机性、物理性、化学性E.生物性、有机性、放射性

[单选题]食品污染可分为A.生物性、物理性、放射性B.生物性、化学性、放射性C.生物性、有机性、化学性D.有机性、物理性、化学性E.生物性、有机性、放射性

[填空题] 食品中的酸度可分为（）、（）和（）。

[填空题] 根据pH不同，食品可分为（）、（）、（）和（）。