A . 广式面点
B . 京式面点
C . 苏式面点
D . 川式面点
[单选题]船菜船点制作精美的菜系是()。A . 苏锡菜B . 淮扬菜C . 金陵菜D . 徐海菜
[单选题]常见的花式钻石有()。A . 梨形钻石B . 星形钻石C . 玫瑰琢型钻石D . 扇章型钻石
[问答题] 简述花式量感陈列的原则。
[单选题]属于“船残”的是()。A .装卸作业中码头工人造成的货物残损B .承运人没有管好货造成的货物残损C .包装不固造成的货物残损D .船舶不适航造成的货物残损
[单选题]油品从发货点装入车、船起至车、船到达卸货点止,整个运输过程中发生的损耗是()。A . 保管损耗B . 储存损耗C . 零售损耗D . 运输损耗