大曲及其特点和类型.

[填空题] 白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.

[问答题] 大曲的特点

[问答题] 大曲的类型有哪些？

[问答题] 介绍大曲的特点。

[问答题] 大曲有何特点？

[问答题] 大曲白酒的特点？

[主观题]简述相和歌与相和大曲的艺术特点。

[问答题] 简述相和歌与相和大曲的艺术特点。

[填空题] 大曲的制作具有（）、（）、（）和操作简单四个特点。

[主观题]什么是“大曲”和“法曲”？它们各自有什么特点？