A .分批式发酵
B .分液式发酵
C .分流式发酵
D .流动式发酵
E .连续发酵
[单选题]用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。A . 用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B . 用青霉和曲霉生产果胶酶C . 用木霉生产纤维素酶D . 用木瓜生产木瓜蛋白酶
[单选题]下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式()A .凝胶发酵B .固体发酵C .液体发酵D .乳液发酵
[单选题]下列氧化-发酵试验结果属于发酵型的是A.两支管均无变化B.两支管均产酸C.不加石蜡管产酸D.两支管均产碱E.不加石蜡管产碱
[问答题] 什么叫发酵?发酵方法有几种?
[单选题]属于细菌发酵的是()A .青霉素B .四环素C .甾体转化D .谷氨酸
[单选题]下列发酵过程检测的方法中属于物理测量的有()。A .pH值B .胞内成分C .基质浓度D .温度
[单选题]下列发酵过程检测的方法中属于化学测量的有()。A .pH值B .胞内成分C .基质浓度D .温度