[单选题]下列蛋白质含量最高的种子是()。A . 大豆B . 花生C . 小麦D . 向日葵
[单选题]蛋白质中含量较稳定的元素是A.碳B.氧C.氢D.氮E.磷
[单选题]蛋白质中含量较稳定的元素是()A . 碳B . 氧C . 氢D . 氮E . 磷
[单选题]蛋白质样品中()元素含量相对是恒定的。A . 碳B . 氢C . 氧D . 氮
[单选题]()淀粉含量相对较高,蛋白质含量相对较低。A .四棱大麦B .二棱大麦C .六棱大麦D . D.小麦
[问答题] 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的?
[主观题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。( )此题为判断题(对,错)。
[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。( )A.对B.错
[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。()A.对B.错
[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。()A.对B.错