[问答题] 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量?如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量?
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.7.25B.8.25C.6.25D.5.25
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25()A . 10%B . 14%C . 12%D . 16%E . 17%
[单选题,A1型题] 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25()。A . 10%B . 14%C . 12%D . 16%E . 17%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25A.10%B.14%C.12%D.16%E.17%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25A.10%B.14%C.12%D.16%E.17%
[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25A.10%B.14%C.12%D.16%E.17%