[填空题]

甜味剂应具备以下条件:具有生理安全性;有()、()、()的甜味;低热量、高甜度;化学和生物稳定性高;不会引起龋齿;价格合理。

参考答案与解析:

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简述影响饮料甜味剂甜度的因素。

[问答题] 简述影响饮料甜味剂甜度的因素。

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  • 下列甜味剂中甜度最高的是:()

    [单选题]下列甜味剂中甜度最高的是:()A .三氯蔗糖B .糖精C .阿斯巴甜D .安赛蜜

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  • 相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

    [单选题]相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。

    [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。

    [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。

    [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。A.动物组织中的甜味物质B.矿物质中的甜味物质C.海洋鱼类组织中的甜味物质D.植物组织中

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。

    [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。

    [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。A.动物组织中的甜味物质B.矿物质中的甜味物质C.海洋鱼类组织中的甜味物质D.植物组织中

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()A . 动物组织中的甜味物质B . 矿物质中的甜味物质C . 海洋鱼类组织中的甜味物质D . 植物组织中的甜味物质E . 动物内脏中的甜味物质

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  • 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。A . 动物组织中的甜味物质B . 矿物质中的甜味物质C . 海洋鱼类组织中的甜味物质D . 植物组织中的甜味物质E . 动物内脏中的甜味物质

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  • 甜味剂应具备以下条件:具有生理安全性;有()、()、()的甜味;低热量、高甜度;