清香型的代表是汾酒，发酵容器（），工艺特点（）。

[填空题] 清香型白酒的发酵容器是（）。浓香型是（）。

[填空题] 汾酒是清香型白酒的鼻祖，它的酿造工艺采用的是（）。

[问答题] 简述清香型白酒的发酵容器的优点。

[单选题]清香型白酒工艺的特点是（）。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧

[问答题] 简述清香型白酒的工艺特点。

[单选题]山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是（）A .以小麦、豌豆为原料的低温曲B .以小麦、大豆为原料的中文曲C .以大麦、豌豆为原料的低温曲D .以大麦、豌豆为原料的中温曲

[单选题]清香型白酒工艺最突出的特点是（）A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .石窖泥底为发酵设备E .半固态发酵

[单选题]中国白酒清香型的代表是（）。A . 贵州茅台B . 陕西凤酒C . 山西汾酒D . 泸州老窖

[问答题] 清香型白酒主要采用那几种工艺？

[填空题] 我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。