当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。

[单选题]当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。A .呼吸B .代谢C .散湿D .吸湿

[单选题]电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油（）的大小，间接表示出粮油的水分含量。A .电阻大小B .介电系数C .电导率D .电离量

[名词解释] 粮油水分

[填空题] 经（）处理后的茶树芽叶同化率和叶绿素含量降低，含水量较高。在水分最高时进行秋水仙素处理，药液容易内渗，正在分裂的幼嫩细胞容易诱变成多倍体。

[单选题]型砂的水分含量对于铸造质量的影响是很大的，含水量过多会使（）降低。A . 强度B . 硬度C . 透气性D . 放热性

[主观题]什么是粮油水分

[问答题] 什么是粮油水分？

[问答题] 什么是粮油的安全水分？

[判断题] 物料的含水量大于平衡含水量时，含水量和平衡含水量之差，称为自由水分或自由含水量。A . 正确B . 错误

[单选题]皮肤的含水量可占人体水分的（）A . 18%～20%B . 10%～12%C . 12%～15%D . 20%～25%E . 7%～8%