会议或团队客人来用餐提出个别要吃素菜，怎么办？

[问答题] 遇有心情不佳的客人来用餐怎么办？

[问答题] 用餐客人发生争吵或打架怎么办？

[问答题] 客人用餐中，孩子哭闹怎么办？

[问答题] 客人用餐时突然不舒服或发生急病怎么办？

[问答题] 用餐的客人急于赶时间怎么办？

[问答题] 客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？

[问答题] 客人自带酒水来餐厅用餐，怎么办？

[案例分析题] 用餐的客人急于赶时间，怎么办？

[问答题] 旅游团客人闹矛盾提出分开用餐，全陪怎么办?

[问答题] 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？