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西餐厅服务
管理学
[单选题]
客前烹制是一种能渲染气氛的服务方式,下列菜肴甜点可以客前烹制的是()。
A . 火焰黄桃
B . 苹果烤鸭
C . 爱尔兰烩羊肉
D . 意大利通心粉
参考答案与解析:
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