A .工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
B .工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
C .从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
D .待清洗的工作服应远离食品处理区。
E .每名从业人员不得少于2套工作服。
