[多选题]

在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。

A . 煎蛋时间要求

B . 煎蛋老嫩程度

C . 需加何种配料

D . 单面还是双面煎

参考答案与解析：

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