鲍鱼是一种名贵的海产，有干鲍和鲜鲍之分，而在干鲍鱼中，哪一种鲍鱼最好？（）

[单选题]鲍鱼是一种非常名贵的海产（）动物。A . 软体B . 贝壳C . 腔肠D . 棘皮

[判断题] 鲍是一种闻名的海产鱼，味极鲜美。（）A . 正确B . 错误

[单选题]优质整只干鲍鱼的涨发出成率一般可以达到（）。A.70%～80%B.300%～500%C.100%D.50%

[单选题]优质整只干鲍鱼的涨发出成率一般可以达到（）。A.70%～80%B.300%～500%C.100%D.50%

[填空题] 鲍鱼有（）个壳

[单选题]鲍鱼菇属于（）A . 水产食品原料B . 香辛料C . 嗜好性饮料原料D . 植物性食品原料

[单选题]鲍鱼属于（）动物。A.腹足类B.瓣鳃类C.头足类D.棘皮类

[单选题]鲍鱼属于（）动物。A.腹足类B.瓣鳃类C.头足类D.棘皮类

[填空题] 鲍鱼的壳称“（）”

[单选题]鲍鱼菇是（）的别称。A.牛肝菌B.榛蘑C.平菇D.双孢蘑菇