[单选题]

对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。

A .法人代表或负责人

B .食品安全管理员

C .厨师长

D .餐饮部经理

参考答案与解析:

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餐饮服务提供者的()是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负全面责任。

[单选题]餐饮服务提供者的()是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负全面责任。A.法定代表人、负责人或业主B.厨师长C.法定代表人D.法定代表人或负

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