[填空题] 根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。
[填空题] 食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
[判断题] 蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。A . 正确B . 错误
[单选题]烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。A . 块茎类B . 茎菜类C . 杂粮类D . 野菜类
[单选题]按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。A .洋葱B .百合C .抱子甘蓝D .朝鲜蓟
[单选题]蔬菜根据食用部分分类,下面属于茎菜类的是()。A .大白菜;B .大蒜;C .马铃薯;D .番茄
[单选题]蔬菜根据食用部分分类,下面属于叶菜类的是()。A .大白菜;B .大蒜;C .马铃薯;D .番茄
[填空题] 蔬菜按产品器官分类的话,分为根菜类、()、()、()、()。
[单选题]属()的蔬菜,按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。A .裸子植物门B .被子植物门C .蕨类植物门D .苔藓植物门
[问答题] 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重?