[单选题]

负责制定所需要的各种冷菜用量、品种,提出采购原料单,交厨房统一下单,是()的职责。

A .白案组长

B .墩子组长

C .炉灶组长

D .冷菜组长

参考答案与解析:

相关试题

厨房领取各种原料时,需要填写领料单()。

[单选题]厨房领取各种原料时,需要填写领料单()。A . 一式二份B . 一式三份C . 一式四份D . 一式五份

  • 查看答案
  • (  )负责制定统一的支付结算制度。

    [单选题](  )负责制定统一的支付结算制度。A.财政部B.国务院C.中国银行D.中国人民银行总行

  • 查看答案
  • (  )负责制定统一的支付结算制度。

    [单选题](  )负责制定统一的支付结算制度。A.财政部B.国务院C.中国银行D.中国人民银行总行

  • 查看答案
  • 负责将订餐单送至厨房,是()的职责。

    [单选题]负责将订餐单送至厨房,是()的职责。A . 传菜员B . 服务员C . 迎送员D . 清洁员

  • 查看答案
  • 负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。

    [单选题]负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。A .白案厨师B .厨师长C .炉灶厨师D .冷菜厨师

  • 查看答案
  • 下列各项中,负责制定统一的支付结算制度的是()。

    [单选题]下列各项中,负责制定统一的支付结算制度的是()。A.国务院B.国务院财政部门C.中国人民银行总行D.开户银行

  • 查看答案
  • ()负责制定统一的支付结算法律制度。

    [单选题]()负责制定统一的支付结算法律制度。A . 中国人民银行B . 中国银行C . 国家政策性银行D . 商业银行总行

  • 查看答案
  • 节能产品政府采购清单由()负责制定。

    [单选题]节能产品政府采购清单由()负责制定。A . 财政部和国家发展改革委B . 外交部和国防部C . 商务部和国家发展改革委D . 外交部和商务部

  • 查看答案
  • 请你分析一下单件产品的质量等级与批量产品等级之间的关系?

    [问答题] 请你分析一下单件产品的质量等级与批量产品等级之间的关系?

  • 查看答案
  • 简述一下单位制度变化的表现。

    [问答题] 简述一下单位制度变化的表现。

  • 查看答案
  • 负责制定所需要的各种冷菜用量、品种,提出采购原料单,交厨房统一下单,是()的职责