厨房岗位人员的选择的原则是什么？

[问答题] 选择厨房岗位人员的要求是什么？

[问答题] 厨房机构设置的原则是什么？

[问答题] 对营业网点人员岗位设臵的原则是什么？

[问答题] 简述厨房岗位人员的选择。

[问答题] 厨房的高度与顶部设计原则是什么？

[问答题] 精制岗位的操作原则是什么？

[问答题] 分馏岗位操作原则是什么？

[问答题] 厨房与餐厅位臵安排原则是什么？

[问答题] 气分岗位操作的原则是什么？

[问答题] 选择天平的原则是什么？