酶是生物体产生的具有（）功能的蛋白质

[单选题]酶是生物体产生的具有催化功能的（）A .氨基酸B .蛋白质C .脂肪D .淀粉

[填空题] 酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质，它具有（）、高效性和专一性的特点，（）技术是酶工程的核心。

[主观题]酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质，它具有（）、高效性和专一性的特点，（）技术是酶工程的核心。

[单选题]蛋白质占生物体干物质重的（）A . 20%B . 30%C . 50%D . 60%

[多选题] 生物体内的蛋白质合成过程包括（）A .DNA复制B .转录C .翻译D .性状的表达

[填空题] 蛋白质是构成生物体的主要物质之一，（），（），蜂毒的生成都需蛋白质。

[单选题]蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（）。A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.细胞内蛋白质发生水解时，通

[判断题] 酶是生物细胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白质，因其来源于生物体，其被称为“生物催化剂A . 正确B . 错误

[单选题]能量代谢是指A．生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能B．生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C．生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D．生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E．生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用

[单选题]蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。A .氮量B .氨基酸量C .氨量D .蛋白质量