用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理，必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。

[问答题] 用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品的，应当如何处罚？

[单选题]用回收食品作为原料生产食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额（）罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。A . 货值金额1倍以上5倍以下B . 货值金额5倍以上10倍以下C . 货值金额10倍以上20倍以下D .

[判断题] 经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产的食品。A . 正确B . 错误

[填空题] 企业不应使用（）作为食品原料生产加工食品。

[单选题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂时，对无法提供合格证明的食品原料（）A . 必须做退货处理B . 应当按照食品安全标准进行检验C . 应当组织质量管理人员进行风险评估D . 应当封存并做销毁处理

[主观题]食品生产企业的食品必须经检验合格后方可出厂销售。

[多选题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使

[多选题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使

[单选题]用回收甲醇作为原料甲醇使用，回收甲醇含水多的原因是（）A .反应物的分离过程中水作为萃取剂B .设备分离能力的影响C .甲醇回收塔操作的好坏的影响D .ABC

[单选题]食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。A . 2千元以下B . 2千元以上5万元以下C . 5千元以上5万元以下D . 5万元以上10万元以下