放学后肚子饿了到学校路边的烧烤摊吃点烧烤垫饥。

[判断题] 「肚子饿」用日语说是「おなかが空く」。A . 正确B . 错误

[单选题]烧烤后肉食品中：A．蛋白质破坏B．多环芳烃增加C．脂肪降低D．杂环胺增加E．亚硝胺增加

[名词解释] 烧烤厨房

[问答题] 烧烤产生哪些污染？

[单选题]韩国烧烤餐厅属于（）。A . 中餐厅B . 西餐厅C . 特色餐厅D . 咖啡厅

[单选题]烧烤时，不应使用（）为能源。A .天然气B .煤C .煤气D .电

[单选题]烧烤时，不应使用（）为能源。A.天然气B.煤C.煤气D.电

[单选题]烧烤时，不应使用（）为能源。A.天然气B.煤C.煤气D.电

[单选题]用微波炉烧烤食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）。A .1厘米B .3厘米C .5厘米D .7厘米

[单选题]烧烤制品不宜经常食用，原因是烧烤过程中易产生（）等致癌物。A . 二甲基亚硝酸盐类B . 甲醛C . 3，4—苯并芘D . 二甲苯