化学合成的食用色素包括（）。

[多选题] 从化学结构看，属于偶氮类色素的食用色素包括（）。A .胭脂红；B .柠檬黄；C .日落黄；D .靛蓝。

[试题]化学合成色素具有()特点。A．溶解性大、染着性好、稳定性高B．溶解性差、染着性好、稳定性高C．溶解性大、染着性差、稳定性高D．溶解性差、染着性好、稳定性低

[单选题]化学合成色素具有（）特点。A .溶解性大、染着性好、稳定性高B .溶解性差、染着性好、稳定性高C .溶解性大、染着性差、稳定性高D . D.溶解性差、染着性好、稳定性低

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）A.纯度达85%以上B.纯度达95%以上C.砷（以As计）≤1mg/kgD.铅（以Pb计）≤10mg/kg

[多选题] 合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）A .纯度达85%以上B .纯度达95%以上C .砷（以As计）≤1mg/kgD . D.铅（以Pb计）≤10mg/kgE .铜（以Cu计）≤30mg/kg

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）A.纯度达85%以上B.纯度达95%以上C.砷（以As计）≤1mg/kgD.铅（以Pb计）≤10mg/kg

[名词解释] 食用色素

[问答题,论述题] 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。

[多选题] 指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A .苋菜红B .红曲色素C .胭脂红D .胡萝卜素

[问答题] 什么是食用色素？