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[多选题]

食品添加剂的作用主要有：（）。

A .增加食品的保藏性能、延长保质期

B .改善食品的色香味

C .有利于工业化大生产

D .能保持或提高食品的营养价值

参考答案与解析：

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食品添加剂主要有哪些作用？

[问答题] 食品添加剂主要有哪些作用？

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    • 目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )

    [单选题]目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )A．防腐剂B．食用色素C．合成甜味剂D．食用香料

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    [多选题] 目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______A .防腐剂B .食用色素C .合成甜味剂D .食用香料

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    • 我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。

    [单选题]我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。A．《中华人民共和国食品安全法》B．《中华人民共和国食品卫生法》C．《食品添加剂新品种管理办法》D．《食品添加剂卫生管理办法》E．《食品添加剂使用卫生标准》

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    • 食品添加剂的作用主要有：（）。