为保证饭店的规格档次和格调一致，多数饭店要对客房进行计划中的更新，这种更新计划包括（）。

[填空题] 客房数属于饭店计划指标中的（）。

[判断题] 更新菜肴的菜单也是饭店产品更新。A . 正确B . 错误

[单选题]客房使用达到（）时，即应实行部分更新计划。A .3年B .5年C .7年D .10年

[名词解释] 饭店计划

[多选题] 从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为（）A .经营计划B .管理计划C .总体计划D .部门计划E .内部计划

[名词解释] 饭店计划体系

[名词解释] 饭店计划管理

[单选题]饭店设备的（）是设备的最佳更新期。A . 经济寿命B . 自然寿命C . 技术寿命D . 质量寿命

[判断题] 饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体计划的完成。A . 正确B . 错误

[多选题] 属于饭店客房保证类预定的是（）。A . 信用卡B . 预付定金C . 超额预定D . 订立合同E . 确认预定