[单选题]

下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性()

A . 羧肽酶

B . 胰蛋白酶

C . 胃蛋白酶

D . 胰凝乳蛋白酶

参考答案与解析:

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胰蛋白酶是一种()酶,专一性地水解肽链中()和()残基的羧基端形成的肽键。

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