[单选题]大豆食品的营养特点是A.蛋白质含量很高B.淀粉含量比例极大C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同E.色氨酸含量较低
[单选题]大豆食品的营养特点是A.蛋白质含量很高B.淀粉含量比例极大C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同E.色氨酸含量较低
[单选题]大豆食品的营养特点是( )。A.蛋氨酸比值与参考蛋白相同B.蛋白质含量很高C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D.淀粉含量比例极大E.色氨酸
[单选题]大豆食品的营养特点是( )。A.蛋氨酸比值与参考蛋白相同B.蛋白质含量很高C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D.淀粉含量比例极大E.色氨酸
[单选题]大豆食品的营养特点是( )。A.蛋氨酸比值与参考蛋白相同B.蛋白质含量很高C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D.淀粉含量比例极大E.色氨酸
[单选题,A型题] 大豆食品的营养特点是()A . 蛋白质含量很高B . 淀粉含量比例极大C . 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D . 蛋氨酸比值与参考蛋白相同E . 色氨酸含量较低
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 大豆食品的营养特点是()。A . 蛋氨酸比值与参考蛋白相同B . 蛋白质含量很高C . 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D . 淀粉含量比例极大E . 色氨酸含量较低
[问答题] 试论述大豆的营养特点,它有哪些抗营养因子。
[单选题]对大豆营养特点不正确的描述A.大豆蛋白是最好的植物性蛋白B.大豆蛋白富含蛋氨酸C.大豆脂肪含丰富的亚油酸D.大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E.大豆蛋白
[单选题]对大豆营养特点不正确的描述A.大豆蛋白是最好的植物性蛋白B.大豆蛋白富含蛋氨酸C.大豆脂肪含丰富的亚油酸D.大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E.大豆蛋白