海参的主要品种、营养特点及干海参的涨发方法？

[多选题]适宜涨发加工干品海参的方法是（）。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮E.热油炸制

[多选题]适宜涨发加工干品海参的方法是（）。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮E.热油炸制

[问答题] 请述如何涨发海参？

[单选题]将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。A . 少煮多泡B . 多煮多泡C . 多煮少泡D . 少煮少泡

[单选题]在涨发海参时，可用（）方法达到切配加工、烹调以及食用的要求。A . 火发B . 油发C . 盐发D . 水发

[单选题]以下海参中，涨发净料率为300%的是（）。A .婆参B .港石参C .榄参D .梅花参

[单选题]以下海参中，涨发净料率为300%的是（）。A.婆参B.港石参C.榄参D.梅花参

[单选题]以下海参中，涨发净料率为300%的是（）。A.婆参B.港石参C.榄参D.梅花参

[单选题]在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求A .火发B .油发C .水发

[单选题]最适合用火发进行先期涨发加工的海参是（）。A . 乌参B . 灰参C . 方参D . 梅花参