[问答题]
谷类和豆类的结构特点及区别？
参考答案与解析：
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相关试题
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谷类和豆类食物的互补氨基酸是（ ）。
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[单选题]谷类和豆类食物的互补氨基酸是（ ）。A.赖氨酸和酪氨酸B.赖氨酸和丙氨酸C.赖氨酸和甘氨酸D.赖氨酸和谷氨酸E.赖氨酸和色氨酸
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谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是（ ）。
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[单选题]谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是（ ）。A.赖氨酸和谷氨酸B.赖氨酸和酪氨酸C.赖氨酸和色氨酸D.赖氨酸和亮氨酸E.赖氨酸和甘氨酸
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按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类
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[填空题] 按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。A.蛋白质腐败B.脂肪酸败C.发霉D.生虫E.肠道致病菌污染
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染
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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。
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[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染
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有关大豆类和淀粉豆类的区别，以下哪种说法正确（）
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[单选题]有关大豆类和淀粉豆类的区别，以下哪种说法正确（）A . 淀粉豆类的脂肪含量低于1%B . 淀粉豆类的蛋白质含量低于1%C . 大豆类的淀粉含量高于20%D . 大豆类的膳食纤维含量高于20%
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