[单选题,A1型题]

膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中,膜脂的相变温度最低的是()

A . 磷脂的不饱和程度低、烃链短

B . 磷脂的不饱和程度低、烃链长

C . 磷脂的不饱和程度高、烃链短

D . 磷脂的不饱和程度高、烃链长

E . 以上都不对

参考答案与解析:

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