冲泡乌龙茶、普洱茶、铁观音等特殊茶种时，需要（）的开水冲泡。

[单选题]泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用（）的开水冲泡。A.80℃B.90℃C.70℃D.100℃

[单选题]乌龙茶、铁观音属于（）。A .红茶类B .绿茶类C .黑茶类D .青茶类

[单选题]普洱茶的冲泡技法为：（）A . 洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B . 高冲法冲泡静置3分钟品茶C . 赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D . 温壶置茶冲泡斟茶

[单选题]普洱茶的冲泡技法为：（）A.洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B.高冲法冲泡静置3分钟品茶C.赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D.温壶置茶冲泡斟茶

[单选题]冲泡普洱茶时的水温最好是？（）A . 90℃B . 100℃C . 80℃D . 85℃

[单选题]台湾乌龙茶的冲泡程序（）。A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲

[单选题]铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。A .铁观音B .岩茶C .黄金桂

[单选题]乌龙茶审评，冲泡时间为（）。A . 2minB . 2-3minC . 5minD . 7min

[单选题]冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。A.80℃B.85℃C.90℃D.95℃

[单选题]冲泡普洱茶一般用（）以上的水冲泡。A.75℃B.80℃C.95℃D.125℃