（）何处有道传统名菜叫“水浒肉”？

[单选题]传统名菜“叫花鸡”采用的方法是（）。A .泥烤B .面烤C .炙烤D .电烤

[单选题]在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。A . 扬州B . 四川C . 广东D . 山东

[单选题]在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。A.扬州B.四川C.广东D.山东

[判断题] 干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。A . 正确B . 错误

[单选题]荔枝肉、东坡肉、吉道酸肉分别为哪个菜系名菜（）A.闽、浙、湘B.徽、湘、鲁C.川、粤、湘D.粤、闽、川

[多选题] 浙菜的传统名菜有（）。A . 宋嫂鱼羹B . 东坡肉C . 雪菜大汤黄鱼D . 清蒸水鱼E . 梅干菜烧肉

[填空题] 广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

[单选题]传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）A . 淮扬菜B . 鲁菜C . 粤菜D . 川菜

[单选题]“东坡肉”是（）的第一道名菜。A . 南京B . 苏州C . 杭州

[判断题] 东安子鸡是湖南传统名菜之一。A . 正确B . 错误