检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种（），然后置培养箱内培养。

[单选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有A．产气的EC肉汤管转种SS平板B．产气的EC肉汤管转种EMB平板C．乳糖初发酵试验D．产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管E．产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板

[单选题]检测粪大肠菌时，用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种EC肉汤管，置（）水浴箱内培养。A . 44.5±0.5℃B . 42±1℃C . 37±1℃D . 36±1℃

[单选题]食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳

[单选题]食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳

[单选题]食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳

[单选题]食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳

[单选题]食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳

[单选题]食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A．营养肉汤B．EC肉汤C．乳糖发酵管D．乳糖胆盐发酵管E．乳糖复发酵管

[单选题]将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是A．食品大肠菌群检测分离培养B．食品粪大肠菌群检测分离培养C．食品粪大肠菌群检测证实试验D．食品大肠菌群检测证实试验E．食品沙门菌检测分离培养

[单选题]将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是A.食品大肠菌群检测分离培养B.食品粪大肠菌群检测分离培养C.食品粪大肠菌群检测证实试验D.食品大肠菌群检测