[多选题]食品污染中,微生物的污染形式()A.菌体B.芽孢C.孢子D.毒素E.分子
[多选题]食品污染中,微生物的污染形式()A.菌体B.芽孢C.孢子D.毒素E.分子
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[单选题]食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A.细菌B.细菌毒素C.寄生虫D.霉菌
[单选题]食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A.细菌B.细菌毒素C.寄生虫D.霉菌
[判断题] 禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。A . 正确B . 错误
[单选题]根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和( )A.半致病性微生物B.相对致病性微生物C.间接致病性微生物D.弱致病性微生物E.微致病性微生物
[单选题]根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()A . 半致病性微生物B . 相对致病性微生物C . 间接致病性微生物D . 弱致病性微生物E . 微致病性微生物