[问答题] 油脂类食品变质的影响因素?控制包装食品发生油脂氧化的方法?
[多选题]影响食品腐败变质的因素是A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度E.食品的PH
[多选题] 影响食品腐败变质的因素是()。A .食品的水分B .微生物C .食品的营养成分D .环境温度E .食品的PH
[多选题]影响食品腐败变质的因素是A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度E.食品的PH
[单选题]影响食品腐败变质的因素是A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度E.食品的PH
[填空题] 影响食品腐败变质的因素有()、()和()。
[问答题] 影响食品腐败变质的因素是什么?
[填空题] 影响食品腐败变质的因素有()、()和环境因素。
[多选题]发生食品腐败变质的影响因素有()。A.人为因素B.微生物因素C.环境因素D.遗传因素E.食品因素
[多选题]发生食品腐败变质的影响因素有( )。A.人为因素B.微生物因素C.环境因素D.遗传因素E.食品因素