类胡萝B素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3％至4％的类胡萝B素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝B素，人体对其吸收率可增加45％。由此可见（）。

[单选题]类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收 3％至 4％的类胡萝卜素， 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见（）。A． 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B． 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C． 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D．凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

[单选题]类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能，研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。由此可见( )。A．食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B．经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C．蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D．凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

[单选题]类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗痛功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3

[填空题] 维生素E具有（）功能，可使细胞膜上（）免于氧化而被破坏。

[单选题]典型的植物细胞，在细胞膜的内侧具有较高的（）电荷，而在细胞膜的外侧具有较高的（）电荷。A . 负、负B . 负、正C . 正、负D . 正、正

[单选题]研究表明，人体对（）有较强的吸收能力。A . 可见光B . 近红外线光C . 远红外线光D . 紫外线光

[单选题]洗衣粉侵入人体，会破坏（）细胞膜。A . 白细胞B . 红细胞C . 血小板D . 脑细胞

[单选题]人体细胞最重要的物质交换形式是A．细胞膜的单纯扩散B．细胞膜的易化扩散C．细胞膜的主动转运D．细胞膜的被动转运E．胞饮方式

[单选题]细胞膜具有的功能有哪些（ ）。A．受体功能B．屏障功能C．物质转运功能D．接受刺激并传递信号功能E．兴奋和抑制功能

[多选题]红细胞膜具有功能包括A.抗原性B.吞噬功能C.物质转运D.免疫功能E.维持细胞正常形态及变形性