[多选题]

大豆制品和米面同时食用()。

A.可提高膳食蛋白质的营养份值

B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

D.米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

E.是蛋白质的互补作用

参考答案与解析:

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