A.使血糖水平升高
B.使血中LDL水平升高
C.使血中HDL水平降低
D.使血中胰岛素水平升高
E.可增加心血管疾病的危险性
[多选题]反式脂肪酸对人体的影响主要有A.使血糖水平升高B.使血中LDL水平升高C.使血中HDL水平降低D.使血中胰岛素水平升高E.可增加心血管疾病的危险性
[填空题] 必需脂肪酸主要有()、()、()。
[填空题] 必需脂肪酸主要有()、()和()。
[问答题] 什么是反式脂肪酸?主要来源是什么?对健康有何影响?
[多选题] 食品中强化脂肪酸主要有()。A .亚油酸B .油酸C .γ-亚麻酸D .花生四烯酸E .DHA
[单选题]反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利,以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高?()A . 大豆油B . 花生油C . 橄榄油D . 人造奶油
[问答题] 简述反式脂肪酸的危害。