A.一氧化二氮或氮气
B.二氧化氮
C.一氧化氮
D.硝酸盐
[单选题]亚硝酸盐在溶解氧充分的条件下可以生产( )。A.一氧化二氮或氮气B.二氧化氮C.一氧化氮D.硝酸盐
[单选题]测定饲料中亚硝酸盐,在()微碱条件下除去蛋白质,在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应,生成重氮化合物。A .酸性B .微酸性C .中性D .微碱
[单选题]利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐,其原理是在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸柰乙二胺偶合形成()染料。A .黄色B .红色C .紫红色D .淡黄色
[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于A.抗氧化剂B.漂白剂C.发色剂D.着色剂E.防腐剂
[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于A.抗氧化剂B.着色剂C.发色剂D.防腐剂E.漂白剂