测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A .中和反应B .（配位反应）络合反应C .氧化还原反应D .重氮化反应

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。A .紫红色的偶氮染料B .红色配合物C .浅红色盐类D .兰红色溶液

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A .中和反应B .（配位反应）络合反应C .氧化还原反应D .重氮化反应

[单选题]测定饲料中亚硝酸盐含量必须（）。A .原子吸收分光光度计B .分光光度计C .酶标测定仪D .A、B、C均包括

[单选题]亚硝酸盐在缺氧的条件下可以生产（　　）。A.一氧化二氮或氮气B.二氧化氮C.一氧化氮D.硝酸盐

[单选题]亚硝酸盐与氨基苯磺酰胺反应A．氧化反应B．还原反应C．缩合反应D．重氮化反应E．偶合反应

[单选题]利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A .黄色B .红色C .紫红色D .淡黄色

[单选题]亚硝酸盐在溶解氧充分的条件下可以生产（　　）。A.一氧化二氮或氮气B.二氧化氮C.一氧化氮D.硝酸盐

[单选题]腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（ ）。A．7—8天达到顶峰B．7—8天降至最低C．7—8天开始增加D．7—8天明显减少

[单选题]腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（）。A . 7-8天达高峰B . 7-8天降至最低C . 7-8天开始增加D . 7-8天明显减少