大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映

[单选题]大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映A.检样中细菌的污染程度B.检样中病毒的污染程度C.检样中真菌的污染性质D.检样中病毒的污染

[名词解释] 大肠菌群MPN

[单选题]MPN是指( )。A．总大肠菌群菌落数B．总大肠菌群阳性的管数C．总大肠菌群最可能数D．总大肠菌群菌落形成单位E．总大肠菌群指数

[判断题] 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。A . 正确B . 错误

[名词解释] 大肠菌群最近似数（MPN）

[问答题] 何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？

[试题]大肠菌群

[名词解释] 大肠菌群

[问答题]大肠菌群

[单选题]下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。A . 假单胞菌属B . 乳杆菌属C . 芽孢杆菌属D . 柠檬酸杆菌属