在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为

[单选题]在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.

[单选题]在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D

[单选题]在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间A．F值B．F0值C．Z值D．D值E．T0值

[单选题]在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )。

[单选题]在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为

[单选题]在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A．D值B．F值C．Z值D．热力致死时间E．热力致死时间曲线

[单选题]在某一温度，杀死被灭菌物中90%的微生物所需的时间用什么表示A.tB.F值C.lgDD.Z值E.D值

[单选题]在某一温度，杀死被灭菌物中90%的微生物所需的时间用什么表示（）.A . t0.9B . F值C . lgDD . Z值E . D值

[单选题]在某一温度，杀死被灭菌物中90％的微生物所需的时间用什么表示（）。A .D值B .F值C .Z值D .t0．9

[单选题]在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为A.F值B.F值C.Z值D.D值E.D值