食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（　　）。

[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）A . 细菌来源B . 环境温度C . 细菌菌相D . 菌落总数E . 食品本身理化特性

[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）A.细菌来源B.环境温度C.细菌菌相D.菌落总数E.食品本身理化特性

[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）.A . 细菌来源B . 环境温度C . 细菌菌相D . 菌落总数E . 食品本身理化特性

[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（　　）。A.细菌来源B.环境温度C.细菌菌相D.菌落总数E.食品本身理化特性

[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（　　）。A.细菌来源B.环境温度C.细菌菌相D.菌落总数E.食品本身理化特性

[单选题]食品腐败变质的程度与特征主要取决于A.食品菌落总数B.食品细菌菌相C.大肠菌群MPND.霉菌污染度E.致病菌污染程度

[单选题]食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）A . 食品菌落总数B . 食品细菌菌相C . 大肠菌群MPND . 霉菌污染度E . 致病性菌污染程度

[单选题]食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。A . 食品菌落总数B . 食品细菌菌相C . 大肠菌群MPND . 霉菌污染度E . 致病菌污染程度

[单选题]物体在应力张量作用下发生的变形，其体积变化取决于（）A . 应力球张量B . 应力偏张量C . 应变张量D . 都不对

[单选题]物体在应力张量作用下发生的变形，其形状变化取决于（）A . 应力球张量B . 应力偏张量C . 应变张量D . 都不对