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中式烹调师
高级中式烹调师
[单选题]
以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。
A.生原料与熟食品要分开放置
B.不吃死了的蟹和鳝鱼
C.生熟用途的器具要分开
D.新鲜原料要及时加工,及时清洗
参考答案与解析:
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