[单选题]

关于卤法，（）的说法是错误的。

A.粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种

B.卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种

C.加热时间较长，火力较弱

D.卤水是用浸制方式加热

参考答案与解析：

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