[单选题]

酱肉制品的制作卫生（）除外。

A.加工前操作人员应严格清洗双手并消毒

B.隔夜、隔市的熟食品在出售前须回锅烧煮

C.存放熟食品必须要有防蝇、防尘设备

D.制作用具和盛器可任意选用

参考答案与解析：

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